Cappadocia, Ristoranti, Turchia

Pumpkin Goreme Restaurant & Art Gallery!

7 Lug , 2016  

Penultima sera nella bellissima cittadina di Goreme… tanta voglia di assaporare ogni momento e tanta voglia di conoscere ancora meglio la cucina locale… ecco cosa ci ha portato alla scoperta di questo piccolo “gioiello culinario”!

Un ristorante con piatti unici e speciali a due passi dal centro di Goreme, ricco di originalità e sapori Turchi.

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Consigliati anche dallo staff del nostro Hotel, abbiamo deciso di prenotare un tavolo e farci coccolare con un susseguirsi di piatti sempre nuovi: il cuoco, che è anche il proprietario, varia ogni giorno il menù privilegiando sempre materie prime fresche e genuine.

Vi consigliamo di prenotare con buon anticipo perché i tavoli non sono tanti e, credeteci, è sempre pieno!

Ma parliamo dell’atmosfera…

Il nome del ristorante “Pumpkin Art Gallery” svela la sua originalità, infatti il locale è “tempestato” di zucche!

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Il loro intaglio è qualcosa di meraviglioso!

Usate come lampade in ogni angolino del ristorante, creano un’atmosfera molto romantica e misteriosa…

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Chiaccherando con il proprietario siamo rimasti colpiti dal fatto che tante di quelle zucche erano proprio realizzate da lui: ci ha spiegato come avviene l’intaglio e che strumenti vengono utilizzati, mostrandoci proprio quelli di sua proprietà…

Anche il suo maestro vende le zucche a due passi dal ristorante, non avrete difficoltà a trovarlo, infatti le luci delle sue lampade colorano tutta la strada 🙂

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Ma arriviamo al menu’…

Il menu è parzialmente fisso: zuppa e antipasti tipici sono “fissi” mentre la portata principale è a scelta tra 4 opzioni.

  1. Mercimek çorbası  / ZUPPA
  2. Meze Tabağı/ PIATTI ALLA PIASTRA
    • PEYNİR – FORMAGGIO
    • PASTIRMA – BACON
    • HAVUÇ TARATOR – CAROTE
    • ÜZÜM YAPRAĞI DOLMASI – FOGLIE DI VITE RIPIENE DI CARNE
    • İÇLİ KÖFTE – POLPETTE
    • ETSİZ ÇİĞ KÖFTE – POLPETTE VEGETALI
    • ORGANİK DOMATES ve SALATALIK – POMODORI E CETRIOLI
    • ORGANİK ZEYTİNYAĞI ve BAHARATLAR – OLIO E SPEZIE BIOLOGICHE
    • ORGANİK NAR EKŞİSİ- MELOGRANO
  3. ANA YEMEK – PIATTO PRINCIPALE
    • ORGANİK KÖY TAVUK BUT ve fırında pişmiş HAVUÇ SARIMSAK PATATES – POLLO CON PATATE CAROTE AGLIO
    • SAC TAVA DANA ETLİ – MANZO FRITTO
    • SAC TAVA KUZU ETLİ – CARNE DI AGNELLO
  4. BAKLAVA /DONDURMA/KAVUN/ÇİLEK/MUZ. – GELATO CON FRUTTA FRESCA, MELONE, BANANE, FRAGOLA

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Cosa abbiamo amato di più? tutto è stato delizioso ma lasciateci dire che gli involtini con le foglie di vite erano qualcosa di “spaziale”!

Una delle cose che abbiamo davvero apprezzato è stata la gentilezza e l’ospitalità del proprietario, girava tra i  tavoli per assicurarsi che tutto procedesse per il meglio e ti dava consigli su cose da vedere nel territorio della Cappadocia!

Un uomo di grande umiltà e dolcezza!!!

Un consiglio?

Se  decidete di recarvi a Goreme, chiedete al vostro Hotel appena arrivati di prenotare un tavolo in questo bellissimo ristorante e lasciatevi coccolare dall’ospitalità di Oguz (il proprietario)… sarà un’altra esperienza incredibile che potrete fare in questo meraviglioso territorio!

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